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    欢迎来到美丽的花城三道广州地道特色美食为你送入舌尖

  • 来源: 本站
  • 更新时间: 2019-07-14 00:44:57
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  •   花城,是广州的别称。然而在这种四季如春的美丽城市,美食随处可见。很多人喜欢来广州,总会感觉到这里的包容性特别强,任何东西都可以给人们带来无限的惊喜。不管是什么季节来,都不虚此行。来这个魅力四射的大都市,释放每个人的味蕾,绝对回味无穷。

      其实,能够代表广州特色的美食数不胜数,毕竟地大物博,当地人的聪明智慧,总能将一切原本普通无奇的食材变成了炫目的花样。如果想要品尝最地道的广州美食,也许这几样是最不容错过的。

      这道粥品,就是从珠江三角洲的疍家人流传开来的。以前的渔民经常要出海捕鱼,为了节省吃饭的时间,巧妇们就直接将虾米、鱼片、蛋丝、油条块等材料丢进粥里面煮,方便快捷。因为通常都是在开船艇的时候才会做这道菜,所以人们就将它成为“艇仔粥”。

      广州的粥和其他地方有非常大的区别,就是很绵稠,加了这些配料之后的粥品显得鲜甜美味,深受游客们的喜欢。有机会的话,试试一碗艇仔粥,感受一下南方小吃的特色,肯定会唇齿留香,回味无穷。

      千万不要小看这种粉,它可是汉族传统名吃之一呢!作为广府饮食文化的代表,产自白云山脚下的“沙河粉”充满米香味,美味爽口。它最为特别的地方就在于制作工序非常讲究,需要大米、山泉水、磨浆和蒸粉。这就和机器做出来的粉面有很大的差别,因此吸引了众多游客前来品尝。

      一般人们习惯直接用沙河粉炒牛肉,加上豆芽、韭黄、洋葱、葱段,一起放到热锅里爆炒,不一会儿,香气扑鼻、嫩滑爽口的干炒牛河就可以上桌供大家享用了!想想,都忍不住要流口水呢!

      曾经有人说了句玩笑话,没有一只鸡能走出广东。的确,每个广府人对鸡肉的喜欢可以说是全国第一,无省能及。最为出名的就是清远鸡,鸡腿细皮肉爽滑,因为饲养的自然环境好,因此营养价值非常高。

      对于广州人来说,吃鸡肉最讲究的就是原汁原味,选好一只上乘的鸡,直接清水蒸煮,等鸡肉凉透了之后直接切块,蘸酱料吃就好了。这样的美味,你不来试一下?

      其实广州的地道美食多得难以三言两语说完,但是这三道美食,来了就一定要试试看,不然就白来一趟了哦!返回搜狐,查看更多

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